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Torta di sfoglia con patate

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Torta di sfoglia con patate
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • Pasta sfoglia confezione - 1
  • Patate grandi - 3
  • Uova 2
  • Mozzarella 1
  • Grana Padano

Attrezzature

  • Ciotola / Forno / Stampo tondo

Preparazione

Con la pasta sfoglia foderare la tortiera, nel frattempo schiacciare con lo schiacciapatate le patate precedentemente cotte in acqua, aggiungere le uova aggiungere la mozzarella tagliata a dadini ed il grana grattugiato.

(Cookaround consiglia, per un risultato più saporito di utilizzare 50 g di emmental e 50 g di grana grattugiato)

Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate

Mescolare il composto in maniera omogenea e versarlo nella tortiera che precedentemente avevamo foderato con la pasta sfoglia.

Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate

Accendere il forno a 200°C e far cucinare per 25-30 minuti.

Torta di sfoglia con patate

Note

Cookaround consiglia di utilizzare, per ottenere una torta più saporita, 50 g di emmental al posto della mozzarella e 20 g di grana grattugiato da distribuire sulla torta prima di infornarla per una gratinatura migliore.

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