Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di farina bianca
- 150 g di burro
- 1/4 l di acqua
- 1 uovo.
- 250 g di cavolo cappuccio
- 250 g di speck a dadini
- 250 g di formaggio grasso a dadini
- 1/4 l di panna
- 4 uova.
Per la pasta
Per il ripieno
Preparazione
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Mescolare i vari ingredienti per la pasta e lasciar riposare per una mezz'ora.
Foderare quindi uno stampo da torta con la pasta alta un centimetro. Cospargere sul fondo il cavolo tagliato a fettine assieme allo speck e al formaggio a dadini.
Coprire il tutto per un centimetro con il latte sbattuto in precedenza con le uova e la panna. Infornare a 180° per 45 minuti.