COOKAround

Menu Pianetadonna network

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Dolci, frutta e dessert

paneburroezucchero

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 3 ore di riposo

Ingredienti

  • 350 g di yogurt bianco intero
  • 250 g di yogurt cremoso alle fragole
  • 150 g di zucchero
  • 12 g di gelatina in fogli
  • una manciata di fragole
  • 2 cucchiai di crema al limoncello
  • 2 cucchiai di maraschino
  • 50 g di corn flakes.

Attrezzature

  • Ciotola / Padella / Tortiera

Preparazione

Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda.

Prendetene 7 g e scioglieteli nella crema al limoncello precedentemento scaldato.

In una ciotola mettete lo yogurt bianco intero.

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Unite la gelatina sciolta nella crema al limoncello e mescolare bene.

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Mettete la crema ottenuta nella tortiera da 24 cm.

Fate sciogliere la rimanente gelatina in fogli con il maraschino e unite allo yogurt alle fragole.

Tagliate le fragole a pezzettini.

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Unire le fragole alla crema alle fragole.

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Versate delicatamente il composto sul precedente.

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Metete in frigo 1 ora.

Versate in una padella lo zucchero rimasto, fate caramellare, versarvi i corn flakes e mescolare rapidamente.

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Fate raffreddare leggermente e versare nello stampo.

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Rimettere in frigo altre 2 ore.

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Altre ricette

Guarda anche