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Torta gasata con nutella e cocco

Dolci, frutta e dessert

Sara88

Torta gasata con nutella e cocco
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 50 min
  • Cottura 55 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 180 g di zucchero
  • 150 g di farina 00
  • 30 g di fecola di patate
  • 2 uova
  • 100 ml di olio
  • 80 ml di acqua frizzante
  • una fialetta di aroma vaniglia
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 250 g di nutella o cioccolato fondente
  • una manciata di cocco disidratato.

Per la guarnizione finale

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 1 manciata di cocco disidratato.

Attrezzature

  • Casseruola / Frullatore / Tortiera

Preparazione

Nel mixer montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.

Torta gasata con nutella e cocco

Aggiungete l'olio.

Torta gasata con nutella e cocco

L'acqua frizzante e l'aroma.

Torta gasata con nutella e cocco

E continuate a montare.

Torta gasata con nutella e cocco

Incorporate poi la farina, la fecola ed infine il lievito.

Torta gasata con nutella e cocco Torta gasata con nutella e cocco

Mescolare bene.

Imburrate una tortiera da 24-26 cm di diametro e versare metà composto.

Torta gasata con nutella e cocco

In una casseruola fate riscaldare 5 cucchiai di latte deve essere tiepido non bollente.

Aggiungete la nutella ed il cocco.

Torta gasata con nutella e cocco Torta gasata con nutella e cocco

Disporre la nutella sull'impasto e coprire con il restante composto.

Torta gasata con nutella e cocco

Infornate nel forno già caldo a 180°C per 45 minuti.

Quando la torta è fredda sciogliete a bagnomaria il cioccolato e coprite la torta conclucendo con il cocco.

Torta gasata con nutella e cocco Torta gasata con nutella e cocco Torta gasata con nutella e cocco

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