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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Torta olandese allo sciroppo

Torta olandese allo sciroppo

Dosi & Ingredienti

  • 100gr uva sultanina
  • 100gr uva passa
  • 75gr noci
  • 400gr farina
  • 3 cucchiaini di lievito
  • sale
  • 3 cucchiaini tutte le spezie
  • 3 cucchiaini sciroppo denso olandese
  • 1 lattina di birra
  • 125gr burro.

Preparazione

  • 1

    Lasciare in ammollo per 30 min l'uva sultanina e l'uva passa. Tritare le noci. Miscelare la farina con il lievito, aggiungere sale e tutte le spezie. Mischiare lo sciroppo con la birra e incorporare il burro ammorbidito. Mettere il composto a raffreddare. Quindi, poco per volta aggiungere la birra, e impastare bene.
    Aggiungere le noci e l'uva passa e sultanina scolate.
    Versare il preparato in una teglia infarinata ed imburrata. Far cuocere in forno per ca 75 min. a 175°C in forno pre-riscaldato.

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