Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Torta speziata

Torta speziata

Dosi & Ingredienti

  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 1 tazza di zucchero di canna
  • 1 tazza di farina di frumento
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • 2 cucchiaini di cannella macinata
  • 1 ½ cucchiaini di chiodi di garofano macinati
  • ¾ tazza di panna acida

Preparazione

  • 1

    Scaldate il forno a 175°C. Imburrate ed infarinate lo stampo.

    Sciogliete il burro a fuoco lento e fate raffreddare. Sbattete le uova insieme allo zucchero di canna.In un’altra ciotola, miscelate la farina, il bicarbonato e le spezie fino a che il composto sia omogeneo.Aggiungete la panna acida e il burro sciolto nel composto di uova e zucchero, mescolate fino a che sia completamente miscelato.

    Aggiungete, ora, il composto di farina e mescolate per amalgamare gli ingredienti.

    Versate la pastella nello stampo ed infornate fino a quando, inserito uno stuzzicadenti nell’impasto, non ne esca pulito, circa 40 minuti.

  • 2

    Fate raffreddare su di una griglia, rimuovete dallo stampo.

Guarda anche