COOKAround

Menu Pianetadonna network

Tortelli di zucca al lardo di colonnata

Primi piatti

trinity

Tortelli di zucca al lardo di colonnata
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media

Ingredienti

  • Tortelli di zucca già pronti freschi o congelati
  • 100 g di lardo di Colonnata
  • burro
  • rosmarino
  • sale.

Preparazione

Tortelli di zucca al lardo di colonnata Tortelli di zucca al lardo di colonnata

Tritare il lardo insieme al rosmarino, metterlo in una padella antiaderende calda a fuoco moderato e scioglierlo delicatamente.

Tortelli di zucca al lardo di colonnata Tortelli di zucca al lardo di colonnata

Mentre i tortelli cuociono spalmare un po' di burro su un piatto da portata.

Tortelli di zucca al lardo di colonnata

Poi man mano aggiungere a strati i tortelli spalmandoli con poco burro e un po' di lardo.

Tortelli di zucca al lardo di colonnata Tortelli di zucca al lardo di colonnata Tortelli di zucca al lardo di colonnata

Note

Altre ricette

Guarda anche