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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Tortine pinocchiate

Tortine pinocchiate

Dosi & Ingredienti

  • 6 chiare d'uovo
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di pinoli
  • 30 g di farina
  • acqua di fior d'arancio
  • ostie
  • zucchero a velo vanigliato.

Preparazione

  • 1

    Montare le chiare a neve, unire i pinoli ben lavati e asciugati, lo zucchero, 1 bicchierino d'acqua di fior d'arancio e la farina; mescolare bene. Appoggiare le ostie in piccole tortiere imburrate e porre sopra ogni ostia 1 cucchiaiata del composto. Spolverizzare di zucchero a velo vanigliato e infornare a fuoco moderatissimo. Devono rapprendersi e colorirsi pochissimo.

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