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Secondi piatti

Cookaround

Tortitas de Carne

Tortitas de Carne

Dosi & Ingredienti

  • ½ kg di carne macinata
  • 2 carote
  • 1 patata
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 tazza di farina o 3 tazze di pangrattato
  • 1 uovo

Preparazione

  • 1

    Mettere la carne macinata in una grande scodella. Tritare finemente la patata, le carote, il peperone rosso, la cipolla e l'aglio. Aggiungere il tutto alla carne macinata e miscelare bene. Con un cucchiaio prendere un po' dell'impasto e formare delle polpette. Metterle in una casseruola con dell'olio caldo e friggere fino a che diventino marroni su entrambi i lati. Servire con riso e una buona salsa.

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