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Primi piatti

Cookaround

Trofie di farina di castagne

Trofie di farina di castagne

Dosi & Ingredienti

  • 200 g farina di grano
  • 300 g farina di castagne
  • 1 nocciola di lievito di birra stemperato in poca acqua tiepida
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Impastare tutti gl'ingredienti con tanta acqua quanta ne serve per ottenere un impasto sodo e liscio.
    Far riposare per almeno un'ora, in una ciotola coperta da un canovaccio, poi confezionare le trofie.

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