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Secondi piatti

Cookaround

Uova agli spinaci

Uova agli spinaci

Dosi & Ingredienti

  • uova
  • 1/2 kg di spinaci
  • olio
  • 1 spicchio di aglio
  • parmigiano.

Preparazione

  • 1

    Fate lessare gli spinaci, dopo averli ben puliti, e poi fateli assaporare in olio e aglio e disponeteli in uno strato in una pirofila.
    Praticherete quindi negli spinaci 4 fossette, ognuna delle quali conterrà un uovo.
    Coprite tutto di formaggio grattugiato e passate in forno quel tanto che occorre perché la chiara delle uova si rapprenda un poco.

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