Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Uova al forno con cipolle novelle

Uova al forno con cipolle novelle

Dosi & Ingredienti

  • 5 uova
  • 300g di formaggio di pecora in salamoia
  • 3 cipolle novelle
  • 50g di burro
  • 1 pugno di prezzemolo
  • sale

Preparazione

  • 1

    Miscelare le cipolle affettate finemente, il prezzemolo e il formaggio e dividere il composto in 5 ciotole di coccio. Aggiungere in parti uguali il burro, il sale e 1 cucchiaio d'acqua per ciascuno ed infornare.
    Quando sono quasi pronti, rompere un uovo sopra ciascun coccio e aggiungere dell'acqua se necessario.
    Coprire con i coperchi e cuocere in forno fino a che si formi una crosta.

Guarda anche