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Secondi piatti

Cookaround

Uova colorate

Uova colorate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • Note: + 1 ora di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Uova sode 8
  • Maionese 3 cucchiai da tavola
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Pentola / Sac à poche

Preparazione

  • 1

    Private le uova del guscio, tagliate per la lunghezza e estraete i tuorli.

    Mescolate i tuorli con i restanti ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo e piuttosto morbido.

    Uova colorate Uova colorate Uova colorate
  • 2

    Farcite gli albumi sodi con il composto appena ottenuto.

    Uova colorate
  • 3

    Conservate in frigorifero un'oretta prima di servire.

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