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Secondi piatti

Cookaround

Uova con pomodoro

Uova con pomodoro

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Uova 8
  • Pomodori 4
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Tegame

Preparazione

  • 1

    Lavate i pomodori, pelateli e tagliateli sottili. Versate l'olio nel tegame e dopo un po' aggiungete le fette di pomodoro. Salate, pepate e lasciate bollire la salsa per 5 minuti circa.

    Uova con pomodoro
  • 2

    In seguito sbattete molto bene le uova e rovesciatele nel tegame.

    Uova con pomodoro
  • 3

    Abbassate il fuoco e lasciate che la frittata si addensi. Bucatela con la forchetta in punti diversi per farla cuocere meglio.

    Uova con pomodoro
  • 4

    Infine giratela anche dall'altra parte.

Note

  • Variazione:se volete, potete aggiungere alla ricetta delle patate (che avrete fritto in precedenza) e le metterete nel tegame un po' prima delle uova.

Guarda anche