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Secondi piatti

Cookaround

Uova e fontina

Uova e fontina

Dosi & Ingredienti

  • 4 uova
  • 200 g di pan carré
  • 50 g di burro
  • 1 bicchiere di latte.

Preparazione

  • 1

    Imburrate una teglia, tappezzatene il fondo di pan carré già ammorbidito nel latte e copritelo con fettine di Fontina. Spargeteci sopra fiocchetti di burro ed infornare fintanto che il burro si sia sciolto.
    Estraete il tegame, rompete le uova e adagiatele lontane l'una dall'altra e mettete qualche dadino di fontina su ogni tuorlo. Infornate e quando gli albumi si saranno rappresi e la fontina si sarà sciolta, servite.

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