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Secondi piatti

Cookaround

Uova strapazzate

Uova strapazzate

Dosi & Ingredienti

  • 8 uova
  • 100g di lardo di maiale
  • verdura
  • sale

Preparazione

  • 1

    Tagliate il lardo di maiale non salato in pezzi e soffriggetelo fino a doratura da un lato quindi girate i pezzi e versateci sopra delicatamente le uova.
    Salate, sminuzzate le verdure e friggete fino a che s’addensa.

Note

  • Piatto tradizionale

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