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Primi piatti

Cookaround

Vucculotti sapa e noci

Vucculotti sapa e noci

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di maccheroni
  • 1/2 bicchiere di sapa
  • 3 cucchiai di pane grattugiato
  • 200 g di noci tritate
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe.

Preparazione

  • 1

    In una ciotola, a freddo, mescolare tutti gli ingredienti.
    Cuocere i maccheroni piuttosto al dente; scolarli e condirli con la salsa preparata nella ciotola.
    Conservare un po’ d’acqua di cottura perché i maccheroni, una volta conditi, potrebbero risultare troppo asciutti. Mescolare e servire.

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