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Cookaround

Waffles con latticello

Waffles con latticello

Dosi & Ingredienti

  • 2 uova
  • 1 1/3 tazza di latticello (buttermilk)
  • 1 1/3 tazza di farina
  • ¼ cucchiaino di lievito
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di burro o margarina fusi

Preparazione

  • 1

    Sbattere le uova con metà del latte indicato. Miscelare tra di loro gli ingredienti secchi e aggiungerci anche le uova. Mescolare fino a che l'impasto diventi morbido. Aggiungere il latte rimanente ed il burro fuso e mescolare ancora per bene. Lasciar riposare l'impasto per 10 minuti. Far cuocere l'impasto nello stampo per waffle norvegese fino a doratura. Servire con formaggio di capra o marmellata.

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