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Secondi piatti

Cookaround

Wiener Backhendl

Wiener Backhendl

Dosi & Ingredienti

Preparazione

  • 1

    Usare solo pollastri piccoli e freschi.
    Tagliarli in quarti, togliere la pelle ed asciugarli bene. Salarli, passarli nella farina e nell'uovo, poi impanarli. Farli friggere lentamente nell'olio bollente. Servire con riso e piselli.

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