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Zuccotto di prosciutto cotto

Antipasti e snack

Ladihawke

Zuccotto di prosciutto cotto
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 24 ore di riposo

Ingredienti

  • 600 g di prosciutto cotto
  • 150 g di burro
  • 150 g di mascarpone
  • poche olive verdi tagliate a fettine
  • 1 bicchierino di porto
  • 400 g di crostini
  • 1 confezione di pane per tramezzini.

Attrezzature

  • Frullatore / Tortiera

Preparazione

Foderate una tortiera da 24 cm con della pellicola ed con il pane per tramezzini.

Mettete nel mixer il prosciutto, il burro morbido, il mascarpone, qualche oliva ed il porto e frullare fino ad avere una crema.

Trasferite la crema nella tortiera e coprite con altro pane per tramezzini, mettete in frigo per 24 ore.

Trasferite sopra un piatto da portata e decorate con delle olive.

Zuccotto di prosciutto cotto

Servite con i crostini.

Zuccotto di prosciutto cotto Zuccotto di prosciutto cotto Zuccotto di prosciutto cotto

Come frullare

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