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Zuppe e minestre

Cookaround

Zuppa d'avena

Zuppa d'avena

Dosi & Ingredienti

  • 3/4 l di acqua e farina d’avena
  • ½ l d’acqua
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cipolla
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • sale

Preparazione

  • 1

    Bollite l’acqua con la cipolla sminuzzata, i semi di cumino ed il sale. Incorporate l’acqua mista alla farina d’avena nell’acqua bollente, mescolate e portate ad ebollizione.
    Mescolate costantemente, bollite il composto fino a che s’addensi.
    Versate l’olio vegetale nel composto appena ottenuto e mescolate bene. Servite lo žur caldo con patate bollite.

Note

  • Piatto tradizionale

Guarda anche