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Zuppe e minestre

Cookaround

Zuppa di lenticchie molisana

Zuppa di lenticchie molisana

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di lenticchie
  • 200 g di pancetta fresca
  • 400 g di pomodori freschi
  • ½ cipolla.

Preparazione

  • 1

    Soffriggere in una padella la pancetta con olio e cipolla. Aggiungere i pomodori ed il sale lasciando cuocere per venti minuti.
    Le lenticchie vengono lessate a parte con sedano e aglio. Una volta cotte condirle con il sugo.

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