Questo sito contribuisce alla audience di

Zuppe e minestre

Cookaround

Žur al latte

Žur al latte

Dosi & Ingredienti

  • ¾ l di farina d’avena sciolta in acqua
  • ½ l di latte bollito caldo
  • ½ tazza di panna acida
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaio di aneto tritato
  • sale

Preparazione

  • 1

    Fate bollire l’acqua con la farina d’avena sciolta insieme ai semi di cumino, bollite per qualche minuto, cospargete di aneto tritato e aggiungete il sale.
    Miscelate la panna acida con il latte, versate il composto nello žur appena ottenuto e mescolate bene.
    Servite a parte le patate bollite condite con burro fuso.

<>Guarda anche