Avocado al sedano

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta.

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Tagliate il sedano a fettine e l’avocado a pezzetti, riuniteli in una ciotola.

Realizzate una salsina con l'olio extravergine, l'aceto, lo yogurt, il rafano grattugiato e una punta di ketchup. Regolate di sale e pepe.

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Condite l'avocado ed il sedano con la salsina appena realizzata.

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Foderate il piatto di portata o un'insalatiera con la lattuga e distribuitevi sopra l'insalata di avocado e sedano.

Decorate con mandorle spellate e uova sode.