Fegatini di pollo alle mele
I fegatini di pollo alle mele sono perfetti da accompagnare al pane integrale: il sapore delle mele equilibra perfettamente quello dei fegatini, un accostamento ben consolidato nella storia della cucina.
Guarda le foto della ricetta
Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
10 minuti + 2 ore di ammolloTempo di cottura
20 minutiIngredienti per 4 persone
300 g di fegatini di pollo, 2 mele, 2 cipolle, latte quanto basta olio extravergine d'oliva quanto basta 1 noce di burroPreparazione "Fegatini di pollo alle mele"
Tenete a bagno i fegatini per qualche ora nel latte per ammorbidirne il sapore.
Fate scaldare in padella dell'olio e una noce di burro e fatevi soffriggere le cipolle tagliate a fette.
Quando le cipolle si saranno ben rosolate, unitevi i fegatini ben scolati dal latte nel quale erano immersi.
Lasciate rosolare bene il tutto, quindi unite le mele tagliate a dadini e un po' d'acqua affinchè gli ingredienti possano ultimare la cottura.
Il piatto è pronto quando anche le mele saranno completamente ammorbidite.
Voto medio
(5.00)
Ricette in evidenza
Guarda le ricette velocemente
-
Crostini con crema di zucchine e gamberi saltati
-
Spaghettino aggrappato
-
Spiedini di prosciutto al forno
-
Riso Venere con gamberi e asparagi
-
Insalata pere e noci con salsa al gorgonzola
-
Tagliatelle al pesto di noci
-
Tagliatelle al sugo finto
-
Crema di porri e patate
-
Flan di spinaci con salsa al parmigiano
-
Sformatini di acciughe e patate
-
Tortino di zucchine con mousse di gamberi
-
Patate impanate
-
Quiche rustica patate e pancetta
-
Gamberoni e patate
-
Petto d’anatra all’arancia
Ultime video ricette
Costine di maiale con patate Filetto di maiale con prugne e zenzero Riso alla pescatora Vedi tutte le video ricette »Le ricette più viste
-
1
Crostata di ricotta e mandorle
Tostate leggermente le mandorle in polvere in una piccola teglia... -
2
Patate al forno
Patate al forno: chi non sa prepararle? Sembra banale ma anche... -
3
Lasagne zucchine, speck e provola affumicata
Un primo molto gustoso: la classica lasagna fresca in una... -
4
Torta fondente al cioccolato
Una torta ricca, buona è dir poco, si scioglie in bocca come un...