Fagiolini alla panna

Una maniera poco banale di cuocere i fagiolini. Il contorno che si ottiene è delicato e saporito, ottimo per accompagnare ad esempio un buon arrosto.

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

30 minuti


Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

800 g di fagiolini freschi, mezza cipolla, 30 g di burro, 1 l di panna fresca, sale

Preparazione "Fagiolini alla panna"

Lessate i fagiolini per 15 minuti in acqua e scolateli.

In una padella fate rosolare con il burro la cipolla tritata, aggiungete i fagiolini e la panna.

Cuocete il tutto a fiamma moderata per 20 minuti o fino a quando la panna non si sia consumata diventando una crema. Salare in giusta dose, servire i fagiolini caldi.

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