Millefoglie ai frutti di bosco

Questo è un dolce col quale potrete stupire i vostri ospiti con il minimo sforzo. Addirittura potreste prepararlo negli ultimi cinque minuti prima della cena. Questa ricetta si presta anche a delle "scorciatoie" tanto amate da noi donne indaffarate: acquistate della pasta sfoglia già pronta, della crema pasticcera già fatta, dei frutti di bosco congelati (se non li trovate freschi) e della panna....ed ecco che il gioco è fatto, in cinque minuti il vostro dolce è pronto!

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Difficoltà

Reperibilità alimenti

Tempo di realizzazione

50 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Tecniche

Montare

Attrezzature

Sac à poche

Ingredienti per 4 persone

2 rotoli di pasta sfoglia fresca, 500 ml di crema pasticcera, 250 ml di panna pastorizzata, frutti di bosco misti, zucchero semolato quanto basta

Preparazione "Millefoglie ai frutti di bosco"

Tagliate le sfoglie già pronte in due, così da ottenere quattro rettangoli di pasta sfoglia. Distribuitevi sopra abbondante zucchero semolato. (Se avete veramente fretta potete acquistare della pasta sfoglia già cotta, si trova in tutti i supermercati).

Fate cuocere le basi di pasta sfoglia in forno a 200°C per circa 20 minuti.

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Preparate la crema chantilly: dovrete semplicemente miscelare la crema pasticcera con metà della panna fresca indicata ben montata, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare la crema.

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Distribuite la crema chantilly appena ottenuta sulla prima base di pasta sfoglia, aiutandovi con una sacca da pasticciere per ottenere un risultato più ordinato.

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Distribuiteci sopra uno strato di frutti di bosco misti tagliati grossolanamente al coltello.

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Procedete nuovamente con questa operazione fino ad esaurimento degli ingredienti.

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Ultimate la millefoglie con uno strato di pasta sfoglia decorata con ciuffi di panna montata e frutti di bosco interi.

Commenta 12 Commenti Stampa testo Stampa Invia mail

	Claudita 22 giugno 2012 15.26
	mi piace l'idea di farle piccoline invece di una torta millefoglie grande, le farò per questa domenica , grazie della ricetta
	magnetic 29 aprile 2012 15.31
	bellissima ricetta....ma!!! piccolo consiglio...quando infornate la sfoglia fate tanti buchi con la forchetta così non si gonfierà e il risultato sarà ancora + dolce.......
	KappaInCucina 12 marzo 2012 11.19
	___ la proverò! stupenda!!
	Loro 12 febbraio 2012 16.16
	Sicuramente la proverò , grazie per l' idea facile e buona!!!!
	FIORELLINA59 09 febbraio 2012 18.18
	DEVE ESSERE UNA DELIZIA....E SEMBRA ANCHE FACILE.....DA PROVARE SICURAMENTE...
	lucia fiori 31 gennaio 2012 22.39
	A vederla dovrebbe esser ottima ...........ottima idea da provare...........
	ddoroty 05 novembre 2011 16.15
	Provero... molto semplice e veloce... e anche gustoso. Grazie
	simona30 25 ottobre 2011 11.08
	buona !!
	MARCOLINO76 28 giugno 2011 16.20
	SPERAVO MI RACCONTASSI COME SI FA LA SFOGLIA
	frenkchef83 08 giugno 2011 17.16
	bella,facile,e sopratutto una delizia