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Canocchie e linguine

Lavare le canocchie e tagliarle per 3 cm. a partire dalla coda in modo che si aprano. Mettere l’aglio in una pentola con dell’olio e farlo rosolare. Quando l’olio è insaporito eliminare l’aglio e mettere le...

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

3



Alimenti

Tecniche

Ingredienti per 4 persone

350 g di linguine, canocchie (almeno 2 a persona), pomodorini freschi, vino bianco, aglio.

Preparazione "Canocchie e linguine"

Lavare le canocchie e tagliarle per 3 cm. a partire dalla coda in modo che si aprano.
Mettere l’aglio in una pentola con dell’olio e farlo rosolare.
Quando l’olio è insaporito eliminare l’aglio e mettere le canocchie, versare del vino bianco e lasciare evaporare.
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà senza buccia e semi e far cuocere.
Far cuocere la pasta, quando risulta cotta scolarla ed unirla alle canocchie, far saltare pochi attimi e servire.

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