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Insalata di pasta

Lessate la pasta in acqua bollente salata, conditela con un filo d'olio e lasciatela raffreddare. Tagliate a cubetti il melone, la mozzarella e i pomodori ed uniteli alla pasta in un'insalatiera. Pulite e spezzettate le foglie di...

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1

Tempo di realizzazione

20 minuti

Tempo di cottura

12 minuti


Ingredienti per 4 persone

320 g di pasta tipo mezze maniche, 3 pomodori, 150 g di mozzarella, un mazzetto di rucola, 3 fette di melone, olio, sale.

Preparazione "Insalata di pasta"

Lessate la pasta in acqua bollente salata, conditela con un filo d'olio e lasciatela raffreddare.

Tagliate a cubetti il melone, la mozzarella e i pomodori ed uniteli alla pasta in un'insalatiera.

Pulite e spezzettate le foglie di rucola ed unite anch'esse all'insalata di pasta.

Condite la pasta con tutti gli ingredienti, aggiungete un altro filo d'olio e servite.

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