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Canocchie aglio olio e limone

Lavare le canocchie, privatele del guscio e sciacquatele bene sotto l'acqua. In un tegame mettere un goccio di acqua, il vino, l'alloro, il timo e il pepe in grani, disporre le canocchie e far cuocere a fuoco moderato. Nel frattempo sbattere,...

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2



Alimenti

Ingredienti per 4 persone

1 kg di canocchie, 2 spicchi di aglio, alloro, timo, 1 limone, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 bicchiere di vino bianco.

Preparazione "Canocchie aglio olio e limone"

Lavare le canocchie, privatele del guscio e sciacquatele bene sotto l'acqua.
In un tegame mettere un goccio di acqua, il vino, l'alloro, il timo e il pepe in grani, disporre le canocchie e far cuocere a fuoco moderato.
Nel frattempo sbattere, in una terrina, l'olio e il succo di limone con sale e il trito di prezzemolo e aglio. Scolare le canocchie, metterle su un piatto di portata e conditele con la salsa

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