Canocchie alla provenzale
Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all'altra, e irroratele di olio. Tritate finemente l'aglio ed il basilico e cospargete il trito ottenuto sulle canocchie, irrorate col vino bianco. Pepate e salate adeguatamente e...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
10 minutiTempo di cottura
16 minutiIngredienti per 4 persone
1 kg di canocchie, 1/2 bicchiere di olio, 5 spicchi di aglio, 1 mazzetto di basilico, 1 bicchiere di vino bianco, pangrattato quanto basta sale, pepePreparazione "Canocchie alla provenzale"
Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all'altra, e irroratele di olio.
Tritate finemente l'aglio ed il basilico e cospargete il trito ottenuto sulle canocchie, irrorate col vino bianco.
Pepate e salate adeguatamente e fate cuocere a fuoco moderato per 6 minuti.
Togliete le canocchie dal fuoco, cospargetele con abbondante pangrattato e mettetele in forno, a 200°, per circa 10 minuti.
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