Carne tricolore

Carne tricolore: un piatto fresco e colorato per il periodo caldo. Preparatelo per un pranzo da gustare dopo il mare oppure per una cena tra amici. Sarà un successo!

Guarda le foto della ricetta

Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1

Tempo di realizzazione

15 minuti

Tempo di cottura

10 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

600 g di polpa di carne (fatevi consigliare dal macellaio una carne tenera e senza nervetti), 6 pomodorini freschi, 300 g di grana a sfoglie, una manciata di rucola, olio, sale

Preparazione "Carne tricolore"

Tagliate la carne a dadini non molto piccoli e rosolatela in padella con un filo d'olio, mescolando di tanto in tanto.

A cottura quasi ultimata aggiungete i pomodorini, tagliati a metà, mescolate per un minuto e spegnete il fuoco.

Ultimate il piatto con la rucola fresca e del grana in scaglie.

Amalgamate gli ingredienti e servite immediatamente.

Stampa testo Stampa Invia mail