Carne tricolore
Un piatto fresco e colorato per il periodo caldo. Preparatelo per un pranzo da gustare dopo il mare oppure per una cena tra amici. Sarà un successo!
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
15 minutiTempo di cottura
10 minutiIngredienti per 4 persone
600 g di polpa di carne (fatevi consigliare dal macellaio una carne tenera e senza nervetti), 6 pomodorini freschi, 300 g di grana a sfoglie, una manciata di rucola, olio, salePreparazione "Carne tricolore"
Tagliate la carne a dadini non molto piccoli e rosolatela in padella con un filo d'olio, mescolando di tanto in tanto.
A cottura quasi ultimata aggiungete i pomodorini, tagliati a metà, mescolate per un minuto e spegnete il fuoco.
Ultimate il piatto con la rucola fresca e del grana in scaglie.
Amalgamate gli ingredienti e servite immediatamente.
Voto medio
(3.50)
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