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Gamberi piccanti

Mettete in una ciotola un pizzico di senape in polvere, sale e pepe e mescolate. Pulite e lavate i gamberi, fate appassire la cipolla in olio e burro, unite i gamberi e fateli insaporire. Bagnateli con lo spumante. Aggiungete il mazzetto...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

15 minuti


Alimenti

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

400 g di gamberi, 1 mazzetto di erbe aromatiche (basilico, rosmarino, timo), senape in polvere, 1 bicchiere di spumante, 1 cipolla piccola, salsa Worchester, 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva, 1 noce di burro, sale, pepe.

Preparazione "Gamberi piccanti"

Mettete in una ciotola un pizzico di senape in polvere, sale e pepe e mescolate.

Pulite e lavate i gamberi, fate appassire la cipolla in olio e burro, unite i gamberi e fateli insaporire.

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Bagnateli con lo spumante.

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Aggiungete il mazzetto d'erbe, le spezie e la salsa Worchester.

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Cuocete per 15 minuti a fuoco moderato, girando di tanto in tanto.

Servite caldi, con verdure al vapore o grigliate.

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