pianetadonna.it

Gamberoni e verdure

Lavate bene le verdure, tagliatele a fiammifero e mettetele da parte in una ciotola con acqua e ghiaccio. Nel frattempo fate lessare i gamberoni in abbondante acqua salata e acidulata con un goccio di aceto. Trasferite le verdure su di...

Vai alla galleria di immagini

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

120 g di gamberoni, cuori di sedano q.b., caroteq.b., peperone rosso q.b, 1 cetriolo (ma potete metterne anche di più), 1 limone, olio extravergine d'oliva, aceto, sale, pepe.

Preparazione "Gamberoni e verdure"

Lavate bene le verdure, tagliatele a fiammifero e mettetele da parte in una ciotola con acqua e ghiaccio.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Nel frattempo fate lessare i gamberoni in abbondante acqua salata e acidulata con un goccio di aceto.

Clicca sulla foto per andare alla galleria
Clicca sulla foto per andare alla galleria

Trasferite le verdure su di un piatto da portata, disponetevi sopra i gamberoni e condite il tutto con un'emulsione di olio, sale, pepe e succo di limone.

Clicca sulla foto per andare alla galleria
Vota
Voto medio (0.00)
« Ricetta Precedente Gamberi al Brandy
Ricetta Successiva » Omelette del mare

Ricette correlate

Cookaround© Copyright Banzai Media srl
P. IVA 05791120966
Tutti i diritti riservati