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Spiedini di gambero

Sgusciare le capesante, pulire e lavare con cura le seppioline, lavare i gamberi. Preparate gli spiedini infilzando in ognuno 2 gamberi, una capasanta e una seppiolina alternandoli con un pezzetto di peperone. Condire con olio, succo di...

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2



Ingredienti per 4 persone

8 gamberi, 4 capesante, 4 seppie (piccoline), 1 peperone tagliato a pezzi, 2 spicchi d'aglio, il succo di un limone, olio, sale pepe.

Preparazione "Spiedini di gambero"

Sgusciare le capesante, pulire e lavare con cura le seppioline, lavare i gamberi.
Preparate gli spiedini infilzando in ognuno 2 gamberi, una capasanta e una seppiolina alternandoli con un pezzetto di peperone.
Condire con olio, succo di limone, aglio tritato, un pizzico di sale e di pepe e lasciare marinare per 10 minuti.
Mettere gli spiedini su una teglia da forno e cuocere per 10 minuti in forno caldo bagnando con la marinatura.

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