Spiedini di gamberoni al forno

Incidete il dorso dei gamberoni e rimuovete il budello nero. Mettete a bagno gli spiedi di legno in acqua fredda. Confezionate gli spiedini infilzando tre gamberoni in ogni spiedo. Accendete il forno a 180°C. Condite i gamberoni con...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

3

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

15 minuti


Ingredienti per 4 persone

12 gamberoni, olio extravergine d'oliva, sale, pepe

Preparazione "Spiedini di gamberoni al forno"

Incidete il dorso dei gamberoni e rimuovete il budello nero.

Mettete a bagno gli spiedi di legno in acqua fredda.

Confezionate gli spiedini infilzando tre gamberoni in ogni spiedo.

Accendete il forno a 180°C.

Condite i gamberoni con un filo d'olio, sale e pepe.

Allineate gli spiedini su di una griglia posta in una teglia.

Condire anche l'altro lato dei gamberoni sempre con olio extravergine d'oliva, sale e pepe.

Infornare per circa 15 minuti.

Servire gli spiedini di gamberoni con fette di limone, un giro d'olio a crudo e una spolverata di pepe.

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