Tacchino in insalata

Tagliate la fesa di tacchino a bastoncini e trasferitela in un'insalatiera. Tagliate nella stessa maniera anche il peperone, i cetriolini e la caciotta ed uniteli al tacchino. Tagliate a metà il pomodoro e privatelo dei semi, poi...

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Difficoltà

Reperibilità alimenti

Alimenti

Tecniche

Tritare

Ingredienti per 4 persone

350 g di fesa di tacchino lessata o arrosto, 150 g di formaggio tipo caciotta, 1 pomodoro da insalata, 6 cetriolini sottaceto, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 peperone sottaceto, olio d'oliva, sale e pepe.

Preparazione "Tacchino in insalata"

Tagliate la fesa di tacchino a bastoncini e trasferitela in un'insalatiera.
Tagliate nella stessa maniera anche il peperone, i cetriolini e la caciotta ed uniteli al tacchino.

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Tagliate a metà il pomodoro e privatelo dei semi, poi tagliatelo a piccoli pezzi o spicchi ed unitelo al resto degli ingredienti nell'insalatiera.

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Mondate il prezzemolo e l'aglio e tritateli finemente ed aromatizzate con questi gli ingredienti raccolti sinora nell'insalatiera.

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Condite il tutto con olio, sale e pepe e riponete in frigorifero per 2 o 3 ore.

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