Torte salate e rustici

Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo di 25 cm di larghezza per 30 cm di lunghezza e spessa 3 mm. Distribuite sulla sfoglia il parmigiano grattugiato, il pepe e la paprika ricordandovi che troppa paprika o pepe potrebbero rendere la... Continua »

Pulite e tagliate le cipolle a fettine, mettetele in una padella con 45 g di burro e lasciatele stufare per 1 ora a fiamma dolce aggiungendo di tanto in tanto un mestolo di acqua o brodo vegetale, per non far bruciare le cipolle. A parte... Continua »

Ecco un'ottima ricetta per riutilizzare del pollo lesso del quale non sapete come disfarvene. Vi sorprenderete di come il pollo lesso possa acquisire sapore e trasformarsi davvero in un finger food davvero sfizioso.... Continua »

Lavate e affettate le zucchine a rondelle, fatele soffriggere per dieci minuti a fuoco moderato in una padella con l'olio e l'aglio intero e metà delle foglioline di menta. Ungete ed infarinate una teglia da forno per crostate dal diametro 24... Continua »

Pulite e tagliate le cipolle a fettine, mettetele in una padella con 45 g di burro e lasciatele stufare per 1 ora a fiamma dolce aggiungendo di tanto in tanto un mestolo di acqua o brodo vegetale, per non farle bruciare. A parte, ungete ed... Continua »