Trofie con zucchine e pancetta
Ricetta di sirenetta
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Ingredienti500 g di trofie, 6 zucchine grandi, 200 g di pancetta a dadini, 1 spicchio di aglio, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, qualche foglia di basilico, sale. |
Difficoltà : 2/5
Reperibilità alimenti: 2/5
Tempo di realizzazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Reperibilità alimenti: 2/5
Tempo di realizzazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Preparazione
Tagliare a pezzetti le zucchine.
In una padella mettete le zucchine, l'aglio e l'olio e fate rosolare.
Coprite e fate cuocete tenendo presente che devono rimanere al dente.
Unite la pancetta.
Fate insaporire per qualche minuto.
In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta, quando sono al dente unitele al condimento e mescolare.
Servite con alcune foglie di basilico.
