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Verdura e ortaggi / Sicilia

Penne alla saracena

Penne alla saracena

Scopri il gusto semplice e saporito delle Penne alla Saracena! Pomodorini, prezzemolo e menta si uniscono in un condimento velocissimo da preparare.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

La caponata di melanzane è un piatto che racchiude in sé la ricchezza, la storia, i profumi della cultura mediterranea del sud Italia.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Caponata alla siciliana

Caponata alla siciliana

Uno dei piatti forti della cucina del sud è la caponata alla siciliana. Un contorno ricco, allegro e colorato che si fa con pochissimi passaggi.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 65 min
Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane: e chi resiste! Sono buonissime e facili da realizzare: perfette come antipasto, aperitivo o buffet, prova questa ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 90 min
Caponatina

Caponatina

caponatina, contorno di verdure alla siciliana, variante della più famosa caponata. Fresche verdure di stagione saporite in una ricetta molto facile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Pomodori ripieni alla siciliana

Pomodori ripieni alla siciliana

Pomodori ripieni alla siciliana, la ricetta originale di un contorno sostanzioso e goloso con tutto il sapore del mediterraneo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Timballo di riso alla Parmigiana

Timballo di riso alla Parmigiana

Il timballo di riso alla parmigiana è una bellissima corona di riso ricoperta da fette di melanzana, condito con i sapori e profumi di una parmigiana.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Pasta alla norma

Pasta alla norma

La pasta alla norma è una ricetta siciliana, ormai famosa in tutto il mondo, buonissime le melanzane fritte che danno il sapore caratteristico a questo piatto.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Riso al forno alla siciliana

Riso al forno alla siciliana

Ricetta facile e veloce per preparare il riso al forno alla siciliana con ragù, melanzane, uova sode e caciocavallo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min
Pasta 'ncasciata ricetta classica siciliana

Pasta 'ncasciata ricetta classica siciliana

La pasta 'ncasciata ricetta classica siciliana è un primo piatto siciliano, considerato piatto unico per la sua abbondanza di ingredienti ottima per pranzo

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 95 min
Sfincione palermitano

Sfincione palermitano

Lo sfincione palermitano, pan focaccia alto in teglia, super morbido. Una ricetta che ti fa viaggiare subito con la mente verso la bella Sicilia.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Melanzane alla campagnola

Melanzane alla campagnola

Le melanzane alla campagnola sono un ottimo contorno estivo, ideale per chi vuole portare a tavola qualcosa di gustoso e leggero. Provatele!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Cous cous alle verdure

Cous cous alle verdure

Il cous cous alle verdure è un piatto vegetariano completo e genuino, perfetto anche da portare in ufficio per la pausa pranzo! Scopri dosi e ricetta.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Lesso alla catanese

Lesso alla catanese

Che buono il lesso alla catanese. Una ricetta speciale, antica che di certo amerete dopo il primo assaggio. Provatela e vedrete che sapore!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min

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