Costine di maiale al vino rosso

Dividete le costine e disponetele in una casseruola dai bordi alti, senza sovrapporle. Lasciate rosolare senza aggiunta di grassi. Quando la carne è ben rosolata, aggiungete il vino rosso, il pepe in grani, il sale e il concentrato di pomodoro. Mescolate, coprite la casseruola e... Guarda il video »

Costolette di maialino con salsa alla senape

Le costolette di maialino con salsa alla senape è un piatto di carne davvero semplice e veloce da preparare senza... Guarda il video »

Pollo al curry verde con melanzane

Ecco un'altra versione di pollo al curry, questa volta con l'utilizzo del curry verde in abbinamento con le... Guarda il video »

Pollo al curry rosso con patate

Curry di qua, curry di là ma come si prepara questo benedetto curry? E poi che serve per farlo? Carne, pesce? Il... Guarda il video »

Maialino nello slow cooker

Io mi sono sempre chiesto come si facesse a rendere un pezzo di carne così morbido da farlo sciogliere letteralmente... Guarda il video »

Pollo al rosmarino con cipolle in agrodolce

Avete un pollo ma non volete il solito pollo al forno? Questa ricetta è ciò che fa al caso vostro: il pollo al... Guarda il video »

Pollo al limone con patate

Un pollo al limone un po' speciale...non la solita scaloppina al limone bensì un pollo a pezzi aromatizzato con... Guarda il video »

Pancetta di maiale con chutney

Pancetta di maiale con chutney, un titolo con il quale si riesce poco a riassumere la complessità di questo piatto.... Guarda il video »

Carrè di maiale di cinta al pepe nero

Quando si parla di cinta senese non si parla di semplice maiale, ma di una vera e propria eccellenza agroalimentare... Guarda il video »

Panino con maiale sfilacciato

Avete voglia di qualcosa di veramente godurioso? Cosa ci può essere di più trasgressivo di un panino con dentro la... Guarda il video »

Maiale sfilacciato

Direttamente dagli States del sud...il maiale sfilacciato!!! Originariamente pulled pork. Con il maiale preparato... Guarda il video »

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina di nome e di fatto, si tratta di un piatto assolutamente corroborante soprattutto... Guarda il video »

Omelette al tartufo

L'omelette al tartufo è un piatto semplice, dalla preparazione velocissima, ma che si basa su ingredienti di... Guarda il video »

Alette di pollo alla messicana

Le alette di pollo alla messicana sono il piatto perfetto per una cena informale dove sporcarsi le dita è un... Guarda il video »

Spigola con verdurine al vapore

Spigola con verdurine al vapore, l'avreste mai detto? Un modo di servirla, questo, davvero simpatico e invitante,... Guarda il video »

Involtino di pollo con robiola in crosta

Gli involtini di pollo con robiola in crosta sono deliziosi e richiedono pochi ma ragionati ingredienti... Alla... Guarda il video »


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