- Panna e bottarga di muggine
- Panna e rosmarino
- Salsina di fagioli rossi (sfiziosa!)
- salsina verde
- Ragł bolognese della prova del cuoco
- Spuma di fegatini al Porto.
- Sugo di noci del nonno
- Besciamella a modo mio..
- dadi vegetali fai da te!!!
- salsa di pomodoro per involtini della nonna Fernanda
- "sugo" con pomodorini, tonno e basilico
- sugo con mortadella a pezzettoni
- Salsa di noci
- Ragu' Cremoso
- Salsa per carne in brodo
- Chili Garlic Sauce ( Salsa all'aglio e peperoncini)
- Sugo di pesce alla Massimo!
- Quark-dip di Brontolo
- Chiarificazione di un brodo per consomme
- crema di asparagi e philadelphia, insaporita con dadini di pancetta
- il ragu' DI SILVIA E CHE VI MANGIATE!!!!!
- Aglio, olio, pan grattato e pasta di acciughe
- acciughe al verde come fare ?
- sugo al pomodoro fresco e basilico
- Sugo di noci