- Zuppa di fave spezzate e porcini.
- zuppa di cipolle gratinata
- Pasta e fagioli
- Zuppa di patate e piselli al profumo di timo
- Vellutata di porri e patate
- Vellutata di zucca ,patate ,carote con funghi champignon ..dietetica
- minestra di lattuga e pasta...super economica e light
- I miei tagliolini con fagioli
- Minestra di pesce con "cicale"
- Patate " 'ntianu" di mamma alla stracciatella
- Orecchiette in passato di broccoli alla Paolodik
- Zuppa di Cipolle e Fagioli
- Velouté d'Asparagi(2).
- La mia adorata minestra di fagioli
- Zuppa di pesce( ricetta classica di casa ropa).
- Zuppa bianca di fagioli
- Crema di ceci e baccalĂ
- minestra di semolino infornato
- Zuppa di asparagi verdi e tagliatelline di tuorlo.
- Frittata di albumi ed erbe aromatiche in brodo
- Passatina di lenticchie con filetti di triglia aromatici.
- Zuppa di patate e porri
- Fagioli con le cozze.......
- Orzotto patate e pancetta
- Farro con taccole e pappa al pomodoro