- Zuppa con legumi misti e pomodoro
- Crema di cavolfiore e ricotta di pecora.
- Vellutata di funghi.
- Vellutata di cavolo nero e cipolla arrostita.
- Crema di carciofi e bocconcini di pollo.
- Pizza e minestra
- ceci in zimino
- zuppa di farro e patate
- Minestra di bulgur e quinoa in coccio
- Zuppa di miglio ai broccoletti e lenticchie
- Crema di piselli secchi con Spatzle!!!
- Zuppa con "scarti" di verdure e spatzle!!!!
- Zuppa di zucca e fagioli
- zuppa di farro e fagioli, LIGHT!