- Patate porcini e speck
- indivia- scarola ripiena
- zucchine dal cuore fondente
- fiori di zucca a sorpresa
- melanzane ripiene di spinaci
- Peperoni in settequarti
- Melanzane al formaggio
- pomodori ripieni di riso
- Fiori alle noci
- Pomodori alla giardiniera
- Melanzane piccanti ripiene.
- Friggitelli con l'acciuga
- Cupolette di verza con crema di patate
- Timballino di patate
- Carne in carpione
- pasticcio di uova
- cipolle ripiene
- Patate gratinate agli champignon
- Torta di patate e carpaccio alle olive
- Salmone E Bresaola
- rotolo di mozzarella bresaola e pomodori
- Omelette nel sacchetto
- Uova all'"acqua pazza" su crostini
- Pasticcio di polenta (ai porcini)
- Frittatina contadina