- Patate alla birra
- Carote prezzemolate
- Frittelle di patate
- Polenta fritta ai porcini
- Patate fritte all'aglio e rosmarino
- Verdure di stagione fritte
- Peperoni olive ed acciughe
- Patate porchettate
- Verdurine croccanti
- Patate e cipolla
- Patate e peperoni
- Cipolline borrettane agli aromi e pancetta
- Mini flan di spinaci
- Cipolline in agrodolce
- Rosti
- cipolline borrettane e funghi porcini
- ferigni fritti!!!
- Insalata di barbabietole
- Melanzane Arrostite .
- Gratin di finocchi alle nocciole
- patate e zucchine semplicemente al forno
- Radicchio alla griglia con salsa di gorgonzola (Trentino Alto Adige)
- pomodori arrosto
- Cavolo cappuccio profumato al ginepro. (Trentino Alto Adige)
- Melenzane alla pizzaiola