- peperonata in agrodolce
- Zucchine saporite e leggere!!
- Zucchine ripiene leggere e gustose
- Insalatina fresca estiva e tanto light!!
- Torrette di melanzana
- Pomodori freddi ripieni della Nonna Edy
- Peperoni a modo mio
- Sformato di fiori di zucchine e ricotta
- spiedini di melanzane
- frittata di uova
- carciofi in umido
- cheesecake al formaggio e pomodorini
- friggitelli al forno
- polpettine di ricotta e spinaci superleggere
- esperimento con patate e wurstel...riuscito!!
- Indivia saporita
- Ratatouille
- Zucchine marinate
- fagiolini con pomodorini
- Melenzane grigliate e condite
- Fiori di zucca stufati
- Melanzane al Funghetto come le faceva la mamma di Livio
- Parmigiana anti-caldo!
- sformato di patate alternativo
- roselline di patate