- Verdure di stagione fritte
- Peperoni olive ed acciughe
- Patate porchettate
- Verdurine croccanti
- Patate e cipolla
- Patate e peperoni
- Cipolline borrettane agli aromi e pancetta
- Mini flan di spinaci
- Cipolline in agrodolce
- Rosti
- cipolline borrettane e funghi porcini
- ferigni fritti!!!
- Insalata di barbabietole
- Melanzane Arrostite .
- Frittelle di fagiolini
- Gratin di finocchi alle nocciole
- patate e zucchine semplicemente al forno
- Radicchio alla griglia con salsa di gorgonzola (Trentino Alto Adige)
- Cavolo cappuccio profumato al ginepro. (Trentino Alto Adige)
- Melenzane alla pizzaiola
- Carpaccio di zucchine al peperoncino e basilico
- Aspic di verdure
- Paponi ripieni di Tonno
- Contorno di finferli
- patate e funghi....