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- Tortino di patate al gratin
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- Carote e piselli
- Insalata aromatica con ceci e zucchine
- Insalata di zucchine crude
- Bietole fritte
- Insalata "piccantina" alla rucola e zenzero
- Fave a "fritedda"
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- Patate gratinate al limone
- Crauti al cumino e souternes.