- Mezzi paccheri rigati con sugo di lepre
- Pasta alla amatriciana
- Pennette alla norcina
- Pappardelle con sugo di salsiccia,pancetta e zucchine
- Pipe al sugo con becon
- penne al marsala
- Tagliatelle al ragù bianco
- Crepes con salsiccia
- Gramigna con salsiccia al vino rosso
- Fusilli fatti a mano con ragu' di carne
- Garganelli funghi, salsiccia e scamorza affumicata
- Tagliatelle con sugo di starna in bianco
- Spaghetti risottati alla trentina